-

 Voici une recette simple de taboulé pour 4 personnes, à préparer dans l'Extra Chef de Tupperware :

🌿 Ingrédients :

  • 150 g de semoule de couscous moyenne (grain moyen)

  • 1 concombre

  • 2 tomates

  • 1 poivron rouge (ou vert selon vos goûts)

  • 1 oignon nouveau ou ½ oignon rouge

  • Un petit bouquet de menthe fraîche

  • Un petit bouquet de persil plat

  • 1 citron (jus)

  • 3 c. à soupe d’huile d’olive

  • Sel et poivre

🥣 Préparation (dans l’Extra Chef)

  1. Préparer la semoule :

    • Verser la semoule dans un grand saladier.

    • Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre.

    • Mélanger, puis ajouter 10 cl d’eau froide. Laisser gonfler pendant 30 minutes au frais.

  2. Préparer les légumes et herbes :

    • Couper le concombre, les tomates, le poivron et l’oignon en gros morceaux.

    • Placer les légumes dans l’Extra Chef, hacher par à-coups jusqu’à la taille souhaitée (pas trop fin pour garder du croquant).

    • Ajouter la menthe et le persil lavés et effeuillés, puis hacher encore quelques coups.

  3. Assembler le taboulé :

    • Mélanger les légumes et herbes hachés avec la semoule gonflée.

    • Rectifier l’assaisonnement si besoin (ajouter un filet d’huile d’olive ou du citron selon votre goût).

    • Laisser reposer au frais au moins 1 heure avant de servir, idéalement plus pour que les saveurs se développent.



Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Mousse de café glace au Thermomix

-
Image
  Mousse de café glacée en 5 minutes (ou un peu plus pour les vrais gourmands Ultra onctueuse, ultra fraîche et… ultra addictive ! C’est LA recette parfaite pour les fans de café glacé cet été Et elle se prépare au Thermomix en un clin d’œil ! Ingrédients : – 100 g de sucre – 10 g de sucre vanillé – 15 g de café soluble (perso, j’aime bien le @nescafe_be Gold) – 300 g de glaçons – 150 ml de lait concentré non sucré Astuce : pas de lait concentré ? Le lait @nutromaofficial pour café fonctionne super bien ! Préparation : Pulvériser les sucres : 10 sec / vit 10 Ajouter le café soluble, les glaçons et le lait concentré Mixer 1 min / vit 10 Ajouter le fouet, puis fouetter 2 min / vit 4 Pour une texture encore plus mousseuse et aérienne : fouette jusqu’à 6-10 min à vitesse 4 Résultat ? Une mousse glacée onctueuse, rafraîchissante et pleine de saveur À déguster telle quelle
Lire la suite

CAKE AU CITRON

-
  🍋 Cake au citron WW (au Speedy Tupperware ) Portions : 6 à 8 parts Points WW : environ 2 à 3 points / part (à adapter selon vos ingrédients exacts) 🧾 Ingrédients (version allégée) : 2 œufs 80 g de fromage blanc 0% 40 g de sucre ou 20 g d’ érythritol / édulcorant cuisson 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Le zeste d’1 citron Le jus de 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile neutre (ou 1 cuillère à soupe de compote sans sucre ajouté) 1 pincée de sel 🥣 Préparation (à la main ou Thermomix) : Dans un saladier ou au Thermomix (20 sec / vit 4), battre : les œufs, le sucre, le fromage blanc, l’huile (ou compote), le jus et zeste de citron. Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger (Thermomix : 20 sec / vit 4). Verser la pâte dans le moule Speedy Chef bien beurré ou légèrement humidifié. 🔥 Cuisson au micro-ondes : Puissance : 750 à 800 W Temps : 6 à 7 minutes Vérifiez la cuisson avec une lame (...
Lire la suite

SAUCE TOMATE

-
  🍅 Sauce tomate au Micro 3 Tupperware 🧺 Ingrédients (pour environ 500 ml de sauce) : 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à soupe d’huile d’olive 500 g de tomates concassées (en boîte ou fraîches pelées) 1 c. à soupe de concentré de tomate (facultatif) 1 c. à café d’herbes de Provence ou basilic Sel, poivre 1 pincée de sucre (pour l’acidité si besoin) ⚙️ Matériel : Micro 3 Tupperware (cuve basse et moyenne) Cuillère, couteau, planche 👩‍🍳 Préparation : Émincer l’oignon et l’ail. Les mettre dans la cuve basse du Micro 3 avec l’huile d’olive. Fermer le Micro 3 et cuire 2 min à 750W au micro-ondes. Ajouter les tomates concassées , le concentré , les herbes , le sel, poivre , et une pincée de sucre . Mélanger, refermer, puis cuire 8 à 10 min à 750W . 👉 Ouvrir à mi-cuisson pour mélanger. Mixer si vous souhaitez une texture plus lisse (avec mixeur plongeant ou au Thermomix). 💡 Astuces : Vous pouvez ajouter des dés de poiv...
Lire la suite