TARTE A LA TOMATE

 

🍅 Tarte à la tomate légère (WW) avec pâte minute Tupperware

🧺 Ingrédients :

Pour la pâte minute (dans le bol Tupperware) :

• 250 g de farine

• 100 ml d’eau chaude

• 100 ml d’huile (vous pouvez alléger avec 50 ml huile + 50 ml fromage blanc ou yaourt nature 0%)

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

Pour la garniture :

• 3 à 4 tomates bien mûres

• 2 c. à soupe de moutarde (à l’ancienne ou classique)

• 70 à 100 g de fromage râpé allégé (type emmental ou mozzarella râpée)

• Herbes de Provence, sel, poivre

• (Optionnel) Un peu de ricotta ou de fromage frais allégé pour plus d’onctuosité

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👩‍🍳 Préparation :

1. Pâte minute dans le bol Tupperware

• Dans le bol à pâtisser Tupperware, versez la farine, la levure et le sel.

• Ajoutez l’eau chaude et l’huile (ou le mélange allégé).

• Fermez le bol avec son couvercle et… secouez !

• Quand ça devient plus épais, finissez à la main ou avec une spatule jusqu’à obtention d’une pâte souple.

• Étalez la pâte directement dans un moule à tarte (pas besoin de repos).

2. Montage de la tarte

• Préchauffez votre four à 180°C.

• Étalez la moutarde sur le fond de tarte.

• Disposez les rondelles de tomates (coupées pas trop épaisses).

• Salez, poivrez, ajoutez des herbes de Provence.

• Parsemez de fromage râpé.

3. Cuisson

• Enfournez pour 30 à 35 minutes à 180°C, jusqu’à ce que la pâte soit cuite et le dessus bien doré.

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🌿 Astuces WW :

• Comptez vos points selon les ingrédients choisis (huile, fromage, moutarde).

• Servez avec une belle salade verte ou des crudités pour un repas léger et équilibré.

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