CAKE AU CITRON

-

 

🍋 Cake au citron WW (au Speedy Tupperware )

Portions : 6 Ă  8 parts
Points WW : environ 2 à 3 points / part (à adapter selon vos ingrédients exacts)

🧾 Ingrédients (version allégée) :

  • 2 Ĺ“ufs

  • 80 g de fromage blanc 0%

  • 40 g de sucre ou 20 g d’Ă©rythritol / Ă©dulcorant cuisson

  • 80 g de farine

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • Le zeste d’1 citron

  • Le jus de 1 citron

  • 1 cuillère Ă  soupe d’huile neutre (ou 1 cuillère Ă  soupe de compote sans sucre ajoutĂ©)

  • 1 pincĂ©e de sel

🥣 Préparation (à la main ou Thermomix) :

  1. Dans un saladier ou au Thermomix (20 sec / vit 4), battre :

    • les Ĺ“ufs, le sucre, le fromage blanc, l’huile (ou compote), le jus et zeste de citron.

  2. Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger (Thermomix : 20 sec / vit 4).

  3. Verser la pâte dans le moule Speedy Chef bien beurré ou légèrement humidifié.

🔥 Cuisson au micro-ondes :

  • Puissance : 750 Ă  800 W

  • Temps : 6 Ă  7 minutes

  • VĂ©rifiez la cuisson avec une lame (elle doit ressortir sèche). Si besoin, remettre 30 sec Ă  1 min.

Laissez reposer 5 min avant de démouler. Le gâteau va continuer de cuire légèrement avec la chaleur résiduelle.

đź’ˇ Astuces WW :

  • Remplacez l’huile par de la compote pour Ă©conomiser 1 point par part.

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Mousse de café glace au Thermomix

-
Image
  Mousse de cafĂ© glacĂ©e en 5 minutes (ou un peu plus pour les vrais gourmands Ultra onctueuse, ultra fraĂ®che et… ultra addictive ! C’est LA recette parfaite pour les fans de cafĂ© glacĂ© cet Ă©tĂ© Et elle se prĂ©pare au Thermomix en un clin d’Ĺ“il ! IngrĂ©dients : – 100 g de sucre – 10 g de sucre vanillĂ© – 15 g de cafĂ© soluble (perso, j’aime bien le @nescafe_be Gold) – 300 g de glaçons – 150 ml de lait concentrĂ© non sucrĂ© Astuce : pas de lait concentrĂ© ? Le lait @nutromaofficial pour cafĂ© fonctionne super bien ! PrĂ©paration : PulvĂ©riser les sucres : 10 sec / vit 10 Ajouter le cafĂ© soluble, les glaçons et le lait concentrĂ© Mixer 1 min / vit 10 Ajouter le fouet, puis fouetter 2 min / vit 4 Pour une texture encore plus mousseuse et aĂ©rienne : fouette jusqu’Ă  6-10 min Ă  vitesse 4 RĂ©sultat ? Une mousse glacĂ©e onctueuse, rafraĂ®chissante et pleine de saveur Ă€ dĂ©guster telle quelle
Lire la suite

TARTE A LA TOMATE

-
  🍅 Tarte Ă  la tomate lĂ©gère (WW) avec pâte minute Tupperware 🧺 IngrĂ©dients : Pour la pâte minute (dans le bol Tupperware) : 250 g de farine 100 ml d’eau chaude 100 ml d’huile (vous pouvez allĂ©ger avec 50 ml huile + 50 ml fromage blanc ou yaourt nature 0%) 1/2 sachet de levure chimique 1 pincĂ©e de sel Pour la garniture : 3 Ă  4 tomates bien mĂ»res 2 c. Ă  soupe de moutarde (Ă  l’ancienne ou classique) 70 Ă  100 g de fromage râpĂ© allĂ©gĂ© (type emmental ou mozzarella râpĂ©e) Herbes de Provence, sel, poivre (Optionnel) Un peu de ricotta ou de fromage frais allĂ©gĂ© pour plus d’onctuositĂ© đź‘©‍🍳 PrĂ©paration : 1. Pâte minute dans le bol Tupperware Dans le bol Ă  pâtisser Tupperware, versez la farine, la levure et le sel. Ajoutez l’eau chaude et l’huile (ou le mĂ©lange allĂ©gĂ©). Fermez le bol avec son couvercle et… secouez ! Quand ça devient plus Ă©pais, finissez Ă  la main ou avec une spatule jusqu’Ă  obtention d’une pâte souple. Étalez la pâte d...
Lire la suite