🧀 Clafoutis de courgettes (version individuelle)

Parfaits en entrée, pique-nique ou accompagnement léger

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🧾 Ingrédients (pour 6 à 8 muffins) :

• 2 petites courgettes

• 1 oignon ou 1 échalote

• 2 œufs

• 10 cl de crème liquide (entière ou légère)

• 5 cl de lait

• 50 g de fromage râpé (emmental, parmesan ou chèvre selon vos goûts)

• 2 c. à soupe de farine (ou Maïzena pour une version sans gluten)

• Sel, poivre, herbes (thym, basilic ou origan)

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⚙️ Préparation avec le SuperSonic Extra :

1. Coupez les courgettes en morceaux et émincez l’oignon ou l’échalote.

2. Placez-les dans le SuperSonic Extra et hachez-les finement (texture râpée mais pas purée).

3. Dans un saladier (ou toujours dans le SuperSonic si place), ajoutez :

   • les œufs, la crème, le lait, la farine, le fromage râpé, les herbes, le sel et le poivre.

4. Mélangez le tout jusqu’à obtention d’un appareil homogène.

5. Ajoutez les courgettes hachées et mélangez de nouveau.

6. Versez la préparation dans les empreintes du moule à muffins Tupperware (préalablement posé sur la grille froide du four).

7. Cuisson : 25 à 30 min à 180°C, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.

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💡 Astuces :

• Servez tiède ou froid avec une salade verte 🥗

• Ajoutez des dés de jambon, de feta ou de saumon pour varier

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🥄 Flan rapide (au shaker Tupperware)

⏱ Préparation : 10 min
🔥 Cuisson : 15 à 20 min à 220°C (Th. 6/7)
🧰 Tupperware utilisés : Shaker – Cuillères mesures – Racloir

👨‍👩‍👧‍👦 Ingrédients (pour 5 personnes) :

• 1/4 de litre de lait

• 1/2 couvercle de farine (≈ 40 g)

• 1/2 couvercle d’huile (≈ 60 ml)

• 2 œufs

• 1 boîte de thon au naturel (200 g)
  ou 1 boîte de coulis de tomate (200 g)

• 5 ml de sel

• 2 ml de poivre

• Un peu de muscade râpée

• Gruyère râpé (pour gratiner)

👩‍🍳 Préparation :

1. Dans le Shaker, faites bouillir 1/4 de litre de lait (au micro-ondes ou à la casserole).

2. Pendant ce temps, mélangez dans le Shaker :

   • la farine

   • l’huile

3. Versez le lait bouillant sur ce mélange.
   Donnez un tour de racloir, posez le couvercle sans agiter, laissez gonfler 2 min, puis retirez le couvercle.

4. Ajoutez ensuite :

   • les 2 œufs

   • le thon ou le coulis de tomate

   • le sel, le poivre, la muscade
     → Mélangez bien.

5. Versez dans un moule à manqué beurré (22 cm Ø).
   Parsemez de gruyère râpé.

6. Faites cuire 15 à 20 min à 220°C (th.6/7).

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🍮 Crème pâtissière express (au shaker)

⏱ Préparation : 10 min
🔥 Cuisson : 2 min (micro-ondes)
🧰 Tupperware utilisé : Shaker

🧾 Ingrédients :

• 1/2 litre de lait + 120 ml (≈ 1 couvercle)

• 1 couvercle de farine (≈ 75 g)

• 1 couvercle de sucre (≈ 120 g)

• 1 œuf

• 1 sachet de sucre vanillé

👩‍🍳 Préparation :

1. Versez tous les ingrédients dans le shaker.

2. Fermez bien, puis secouez énergiquement jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

3. Faites chauffer au micro-ondes 2 min, puis fouettez au besoin (ajustez la cuisson si votre micro-ondes est moins puissant).

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