NOS FRUIS ET LEGUMES POUR LE MOIS D'AOUT

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Mousse de café glace au Thermomix

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  Mousse de café glacée en 5 minutes (ou un peu plus pour les vrais gourmands Ultra onctueuse, ultra fraîche et… ultra addictive ! C’est LA recette parfaite pour les fans de café glacé cet été Et elle se prépare au Thermomix en un clin d’œil ! Ingrédients : – 100 g de sucre – 10 g de sucre vanillé – 15 g de café soluble (perso, j’aime bien le @nescafe_be Gold) – 300 g de glaçons – 150 ml de lait concentré non sucré Astuce : pas de lait concentré ? Le lait @nutromaofficial pour café fonctionne super bien ! Préparation : Pulvériser les sucres : 10 sec / vit 10 Ajouter le café soluble, les glaçons et le lait concentré Mixer 1 min / vit 10 Ajouter le fouet, puis fouetter 2 min / vit 4 Pour une texture encore plus mousseuse et aérienne : fouette jusqu’à 6-10 min à vitesse 4 Résultat ? Une mousse glacée onctueuse, rafraîchissante et pleine de saveur À déguster telle quelle
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CAKE AU CITRON

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  🍋 Cake au citron WW (au Speedy Tupperware ) Portions : 6 à 8 parts Points WW : environ 2 à 3 points / part (à adapter selon vos ingrédients exacts) 🧾 Ingrédients (version allégée) : 2 œufs 80 g de fromage blanc 0% 40 g de sucre ou 20 g d’ érythritol / édulcorant cuisson 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Le zeste d’1 citron Le jus de 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile neutre (ou 1 cuillère à soupe de compote sans sucre ajouté) 1 pincée de sel 🥣 Préparation (à la main ou Thermomix) : Dans un saladier ou au Thermomix (20 sec / vit 4), battre : les œufs, le sucre, le fromage blanc, l’huile (ou compote), le jus et zeste de citron. Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger (Thermomix : 20 sec / vit 4). Verser la pâte dans le moule Speedy Chef bien beurré ou légèrement humidifié. 🔥 Cuisson au micro-ondes : Puissance : 750 à 800 W Temps : 6 à 7 minutes Vérifiez la cuisson avec une lame (...
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 Voici une recette simple de taboulé pour 4 personnes , à préparer dans l' Extra Chef de Tupperware : 🌿 Ingrédients : 150 g de semoule de couscous moyenne (grain moyen) 1 concombre 2 tomates 1 poivron rouge (ou vert selon vos goûts) 1 oignon nouveau ou ½ oignon rouge Un petit bouquet de menthe fraîche Un petit bouquet de persil plat 1 citron (jus) 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 🥣 Préparation (dans l’Extra Chef) Préparer la semoule : Verser la semoule dans un grand saladier. Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélanger, puis ajouter 10 cl d’eau froide . Laisser gonfler pendant 30 minutes au frais. Préparer les légumes et herbes : Couper le concombre, les tomates, le poivron et l’oignon en gros morceaux. Placer les légumes dans l’ Extra Chef , hacher par à-coups jusqu’à la taille souhaitée (pas trop fin pour garder du croquant). Ajouter la menthe et le persil lavés et effeuill...
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