NOS FRUIS ET LEGUMES POUR LE MOIS D'AOUT

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 Voici une recette simple de taboulé pour 4 personnes , à préparer dans l' Extra Chef de Tupperware : 🌿 Ingrédients : 150 g de semoule de couscous moyenne (grain moyen) 1 concombre 2 tomates 1 poivron rouge (ou vert selon vos goûts) 1 oignon nouveau ou ½ oignon rouge Un petit bouquet de menthe fraîche Un petit bouquet de persil plat 1 citron (jus) 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 🥣 Préparation (dans l’Extra Chef) Préparer la semoule : Verser la semoule dans un grand saladier. Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélanger, puis ajouter 10 cl d’eau froide . Laisser gonfler pendant 30 minutes au frais. Préparer les légumes et herbes : Couper le concombre, les tomates, le poivron et l’oignon en gros morceaux. Placer les légumes dans l’ Extra Chef , hacher par à-coups jusqu’à la taille souhaitée (pas trop fin pour garder du croquant). Ajouter la menthe et le persil lavés et effeuill...
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  🍎 Gâteau Mascarpone Pomme ⏱ Temps total : 1h10 Préparation : 15 min Cuisson : 55 min Repos : 0 min 🧾 Ingrédients (1 fournée) 3 œufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 2 càs de jus de citron 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 pommes 10 g de beurre doux 2 càs de sucre en poudre (pour les pommes) 🧰 Matériel requis Moule antiadhésif compatible Cake  (ou moule à cake traditionnel) 👩‍🍳 Préparation Étape 1 : Épluchez les pommes, épépinez lès et coupez lès en petits morceaux. Faites lès revenir à la poêle avec le beurre et les 2 càs de sucre jusqu’à ce qu’elles soient fondantes et légèrement caramélisées. Réservez. Étape 2 : Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Étape 3 : Ajoutez le mascarpone et le jus de citron. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. Étape 4 : Incorporez la farine...
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  🧀 Clafoutis de courgettes (version individuelle) Parfaits en entrée, pique-nique ou accompagnement léger 🧾 Ingrédients (pour 6 à 8 muffins) : 2 petites courgettes 1 oignon ou 1 échalote 2 œufs 10 cl de crème liquide (entière ou légère) 5 cl de lait 50 g de fromage râpé (emmental, parmesan ou chèvre selon vos goûts) 2 c. à soupe de farine (ou Maïzena pour une version sans gluten) Sel, poivre, herbes (thym, basilic ou origan) ⚙️ Préparation avec le SuperSonic Extra : Coupez les courgettes en morceaux et émincez l’oignon ou l’échalote. Placez-les dans le SuperSonic Extra et hachez-les finement (texture râpée mais pas purée). Dans un saladier (ou toujours dans le SuperSonic si place), ajoutez : les œufs , la crème , le lait , la farine , le fromage râpé , les herbes , le sel et le poivre . Mélangez le tout jusqu’à obtention d’un appareil homogène. Ajoutez les courgettes hachées et mélangez de nouveau. Versez la préparation d...
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