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Mousse de café glace au Thermomix

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  Mousse de café glacée en 5 minutes (ou un peu plus pour les vrais gourmands Ultra onctueuse, ultra fraîche et… ultra addictive ! C’est LA recette parfaite pour les fans de café glacé cet été Et elle se prépare au Thermomix en un clin d’œil ! Ingrédients : – 100 g de sucre – 10 g de sucre vanillé – 15 g de café soluble (perso, j’aime bien le @nescafe_be Gold) – 300 g de glaçons – 150 ml de lait concentré non sucré Astuce : pas de lait concentré ? Le lait @nutromaofficial pour café fonctionne super bien ! Préparation : Pulvériser les sucres : 10 sec / vit 10 Ajouter le café soluble, les glaçons et le lait concentré Mixer 1 min / vit 10 Ajouter le fouet, puis fouetter 2 min / vit 4 Pour une texture encore plus mousseuse et aérienne : fouette jusqu’à 6-10 min à vitesse 4 Résultat ? Une mousse glacée onctueuse, rafraîchissante et pleine de saveur À déguster telle quelle
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CAKE AU CITRON

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  🍋 Cake au citron WW (au Speedy Tupperware ) Portions : 6 à 8 parts Points WW : environ 2 à 3 points / part (à adapter selon vos ingrédients exacts) 🧾 Ingrédients (version allégée) : 2 œufs 80 g de fromage blanc 0% 40 g de sucre ou 20 g d’ érythritol / édulcorant cuisson 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Le zeste d’1 citron Le jus de 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile neutre (ou 1 cuillère à soupe de compote sans sucre ajouté) 1 pincée de sel 🥣 Préparation (à la main ou Thermomix) : Dans un saladier ou au Thermomix (20 sec / vit 4), battre : les œufs, le sucre, le fromage blanc, l’huile (ou compote), le jus et zeste de citron. Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger (Thermomix : 20 sec / vit 4). Verser la pâte dans le moule Speedy Chef bien beurré ou légèrement humidifié. 🔥 Cuisson au micro-ondes : Puissance : 750 à 800 W Temps : 6 à 7 minutes Vérifiez la cuisson avec une lame (...
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SAUCE TOMATE

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  🍅 Sauce tomate au Micro 3 Tupperware 🧺 Ingrédients (pour environ 500 ml de sauce) : 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à soupe d’huile d’olive 500 g de tomates concassées (en boîte ou fraîches pelées) 1 c. à soupe de concentré de tomate (facultatif) 1 c. à café d’herbes de Provence ou basilic Sel, poivre 1 pincée de sucre (pour l’acidité si besoin) ⚙️ Matériel : Micro 3 Tupperware (cuve basse et moyenne) Cuillère, couteau, planche 👩‍🍳 Préparation : Émincer l’oignon et l’ail. Les mettre dans la cuve basse du Micro 3 avec l’huile d’olive. Fermer le Micro 3 et cuire 2 min à 750W au micro-ondes. Ajouter les tomates concassées , le concentré , les herbes , le sel, poivre , et une pincée de sucre . Mélanger, refermer, puis cuire 8 à 10 min à 750W . 👉 Ouvrir à mi-cuisson pour mélanger. Mixer si vous souhaitez une texture plus lisse (avec mixeur plongeant ou au Thermomix). 💡 Astuces : Vous pouvez ajouter des dés de poiv...
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